五哥烤翅？五哥烤翅的制作方法:材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒 作法：1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。2.加入少量酱油，那么，五哥烤翅？一起来了解一下吧。
烤箱温度200度最适合，烤箱180度预热10分钟，上下层200度烤15分钟。烤箱烤鸡翅的温度很重要，不然容易烤糊不说，烤出来的鸡翅口感也不好吃。步骤：先将烤箱200度预热，放入鸡翅，烤10-12分钟，拿出后，翻面，然后刷上蜂蜜和面酱的混合酱，再放入烤箱烤5分钟，关掉烤箱，用预热再烤5分钟。
这样烤出来的鸡翅不干，口感而且很嫩。但是注意烤箱的温度每个烤箱都有所不同，请根据自已的情况调整，烤到最后几分钟，一次要多观察几下。浓香烤鸡翅小技巧：1、鸡翅要腌6-24个小时，腌制时间太短不易入味。但腌的时间不要超过24个小时哦。2、如果想入味更快，可在鸡翅肉厚部位划2刀，划到骨头。或者用烤肉签在鸡翅上扎N个小孔。
烤鸡翅是一道菜品，制作原料主要有鸡翅、葱、姜等。烤鸡翅的大面积盛行，应该要从五哥烤翅说起。
坊间开始流传着五哥烤翅的传奇：特别难找的胡同、没有招牌的院子、必须提前预订、吃鸡翅点双不点单、超辣的是双面辣，但觉得辣不能在桌子上磕、五哥脾气大，动不动就对食客呵斥，这一切，被纷纷传诵，勾起了人们对其更大的兴趣，于是人们纷至沓来，对五哥恭恭敬敬，为的就是感受一下“五哥式”的训斥。
价格：鸡翅2.5元/串，烤花卷1元/串，凉菜3元/份，啤酒2元/瓶。
下面是其他一些介绍，希望对你有帮助
五哥烤翅
据说五哥是京城烤翅的“鼻祖”，最早的烤翅风潮就是从这里发散开来的。
交通：五哥烤翅的位置是南板桥胡同5号。这是一个典型的北京四合院式的老房子，门脸不太起眼，一路上我们是一面不停地打听，一面使劲嗅着鼻子闻着香味找过来的。由于是在胡同里，门口没法停车，所以开车过来的朋友只能将车停在附近的胡同里。
环境：一进门，就看见院子里架着两个大铁炉，上面整齐地排列着两排鸡翅，在炭火炉子上滋滋流油。火炉旁边，一位留着平头、指挥工人如何掌握火候的中年男子，就是传说中的五哥。整个院子大概有四五间屋子，都是以前住人的房子，现在全被开发成坐人的地方了，每天晚上大概可以容纳四到五十人吃饭。种类：这里主要以烤翅为主，分为原味、单面辣和双面辣（又称“满天星”）三种。凉菜有自制泡菜、海带丝、拍黄瓜、凉拌西红柿、煮毛豆和煮花生等，可能是由于天气热的缘故，并没有在这里尝到传说中好吃的土豆沙拉。冷饮有啤酒、红茶、绿茶、矿泉水等多种可供选择，不过必须得自己去院子和屋里的冰柜取，看来“自己动手、丰衣足食”也是来五哥这吃饭的一个“老规矩”啊！
口味：烤好的鸡翅看起来焦黄酥脆，黄澄澄的非常诱人，一口咬下去，外皮酥酥的，甜甜的，里面滑嫩可口，秘制调料的味道让人欲罢不能。
你好 我来晚了
我是烤翅爱好者
我推荐的一定不会有错
首先推荐的当然是西单翅酷 地址：钟声胡同 西单图书大厦旁边
然后就是串盅 位于旧鼓楼大街 他家的鸡翅被誉为北京城最好吃的鸡翅
然后就是宽店 这个不推荐 因为服务态度差 现在也没当年那么好吃了
最后就是清华西门的烤翅了 有问题可以随时HI我
五哥烤翅好吃吗？
作为一家快餐连锁品牌，五哥烤翅已经成为了众多年轻人的消费首选。其口味独特、种类齐全，价格也十分亲民。如果你从未尝过五哥烤翅，那么就不要错过这样一种美食体验。
随着五哥烤翅的普及，大家对它的评价也是褒贬不一。从营养角度来看，五哥烤翅虽然不是最健康的食品，但毕竟是快餐，因此不能和其他正餐品相比较。但无论如何，它仍然能够满足人们对于美食的需求，而且价格实惠，非常具有性价比。如果你只想寻找一种美食快速解决自己的食物需求，五哥烤翅是绝对可以被接受的。
总体而言，五哥烤翅是一种性价比极高、口味独特的美食。虽然不具有主食的份量，但对于年轻人的需求已经满足了。如果你正在寻找新鲜美味的快餐品牌，那么五哥烤翅是一个不错的选择。
五哥烤翅的制作方法:
材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒
作法：
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）10分钟即可。
感觉：口感不错，最大的优点是不腻，全部吃光。
以上就是五哥烤翅的全部内容，1、鸡翅中洗净，沥去水份，或者用厨房纸擦干，每个翅中表面用刀划两个小口，这样可以使料汁腌入味；2、放上生抽和白砂糖。生抽的量可以多一点，白砂糖一小勺就可以了，不用太多；3、把生抽和糖在鸡翅中拌均匀，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
